Čo môže Afrika naučiť Európana
- Roman Mokráň
- Chov zvierat, Hovädzí dobytok
- Zobrazenia: 285
Už keď si sa rozhodol čítať tento blog, nečakaj ucelenú správu o živote v Afrike, ani o afrických farmách. Keď som dostal pozvánku na pracovnú cestu do Zambie, sám na sebe som nespozoroval žiadne nadšenie. Vidina celodenného cestovania a súkromné problémy muža generácie X (príbuzní odchádzajú, starosti zostávajú) urobili svoje.
Nie som žiadny zbehlý cestovateľ a nedokážem porozumieť všetkým aspektom globálneho vývoja. Cestu som absolvoval viac ako tichý pozorovateľ, ktorý sa snaží nájsť zmysel aj v tom, čo na prvý pohľad zmysel nedáva.
Ako si predstavuješ život v Zambii Ty?
To, že ide o rozvojovú krajinu, si sa možno dočítal na wikipédii. Môže to znamenať, že sa nepresúvaš len po asfaltkách, ale z veľkej časti aj po hlinených, či štrkových cestách. Alebo že väčšina ľudí žije z necelých 2 dolárov na deň a funguje tu výmenný obchod. Našim hlavným cieľom však boli farmy, na ktorých sa chová hovädzí dobytok. Ak predpokladáte, že technológie, ktoré sú samozrejmé pre vyspelý svet, dorazili aj do tejto krajiny, robíte správne.
Niektoré z fariem, ktoré sme navštívili, boli v rukách zahraničných investorov, iné vlastnili domáci akcionári. Kŕmny voz, dojáreň, ale aj genetiku dobytka majú na zambijských farmách podobnú, ako je u nás alebo v Amerike. Len tieto technológie sú zakomponované do iných prírodných (alebo ak chcete výrobných) podmienok a sú zaujímavo skombinované s manuálnou ľudskou prácou.
Viac nech hovorí obrazová reportáž.
Zambia patrí medzi rozvojové krajiny s nedobudovanou infraštruktúrou, nízkym vekom dožitia, no s veľkou zásobou niektorých nerastných surovín.
Na pracovnej ceste v Zambii sme navštívili niekoľko fariem hovädzieho dobytka.
Technológie sú podobné ako u nás
Jednoduché a lacné riešenie silážovania krmovín, ktoré využíva miestnu ílovitú hlinu a dlhé obdobie sucha.
Na kŕmenie dobytka sa z objemových konzervovaných krmovín používa kukuričná a ciroková siláž, trávna senáž, seno a slama
Väčšina územia Zambie sa nachádza v nadmorskej výške okolo 1.300 m a denné teploty sa počas roka pohybujú spravidla od 15 do 30 stupňov. Vzdušné a priestranné ustajnenie je predpokladom zdravého chovu a dobrej úžitkovosti.
Produtky firmy VVS Verměřovice sa dostávajú na zambijské farmy už 7 rokov
Dostatok miesta umožňuje chovať dobytok v prirodzených podmienkach s nízkym infekčným tlakom
Dojnice, ktoré majú dostatok pohody, produkujú v priemere 33 litrov mlieka na laktujúcu kravu za deň.
Moderné technológie zvykne obsluhovať oveľa viac ľudí, ako u nás. Nie preto, že by miestny obyvatelia boli menej šikovní, ale náklady na ľudskú prácu sú neporovnateľne nižšie, ako u nás
Zajatie chudoby a komplex pomáhania
Z neverbálnej komunikácie Zambijčanov som cítil koloniálnu minulosť na každom kroku. Sebavedomé prejavy typické pre obyvateľov rozvinutých krajín tu celkom absentujú. A predsa sa máme od nich čo učiť. Krásne to demonštrovala miestna zootechnička mliečnej farmy, ktorá nám prezentovala odchov teliat. Všimol som si niečo, čo by u nás pôsobilo minimálne zvláštne. Po fotkách, ktoré sme si urobili s ošetrovateľkami, sa láskavo na svoje kolegyne usmiala a letmo ich pohladila. Bol v tom prejav rešpektu a súdržnosti. Asi viac k tomu dodávať nebudem.
Neviem, či je to mesiášsky komplex alebo nejaký druh nadradenosti. Na podporu rozvoja Afriky vyspelé krajiny organizujú množstvo projektov. V mnohých prípadoch len malá časť prostriedkov skutočne slúži na realizáciu plánovaného zámeru, veľké percentá z nich zhltnú réžie, neefektívne obstarávanie alebo korupcia. Zambia má veľké zdroje medi a kobaltu. Je ale otázne, čo má bežný Zambijčan z toho, že si nejaký Číňan, Európan alebo Američan sadne do auta, ktorého káblové zväzky sú vyrobené z nerastného bohatstva jeho krajiny.
Tým nechcem povedať, že život bežného obyvateľa rozvojovej africkej krajiny nesmeruje k lepšiemu. Veľkou výzvou pre nás zostáva budovanie korektných obchodných vzťahov a pomoc so vzdelávaním (charita nie je udržateľným riešením). Aspoň takto sa snaží chápať svoje poslanie firma VVS v Zambii.
S úctou a pozdravom
Roman Mokráň, riaditeľ VVS SK, s. r. o.












